做法:1、把冬瓜去皮切片,不要切的太厚了,这样好蒸熟入味,香葱洗净切末

可可的小贴士

冬瓜虽然是蔬菜,但是和一位大诗人有着很大的关系,那就是具名去的唐代诗人张祜,因为它写了一首《昭君怨》:故国三千里,深宫二十年。一声《何满子》,双泪落君前。这首诗一直流传到现在。不仅因为王昭君出塞西域,还有一部分的原因是张祜的小名就叫做冬瓜,据说,他因为出生的时候,张母梦见了冬瓜,随之就给张祜取小名冬瓜。立秋后冬瓜这样吃,不加一滴油,10分钟上桌,汤汁都可以拌米饭。

冬瓜是我们的家常菜食材,也是秋季蔬菜。冬瓜起源于中国和东印度,广泛分种植于亚洲的热带,中国从秦汉时的《神农本草经》就有栽培记冬瓜的记载。《齐民要术》中记述了冬瓜的栽培及酱渍方法。16世纪印度有冬瓜记载,日本在9世纪已有记录。欧洲于16世纪开始栽培,19世纪由法国传达室入美国。20世纪70年代以后由中国传入非洲,截止到1988年冬瓜栽培仍以中国、东南亚和印度等地为主。立秋后最爱做这菜,蒸一蒸就好,原汁原味,清热利尿, 网上娱乐全家都爱。

2、把冬瓜码在深盘子或者大碗里, 真人网上娱乐棋牌加少许盐,SK彩票在线加少许生抽拌均匀, 葡京官网开户冬瓜不易吸盐, 网上娱乐味道太清淡了,因为冬瓜蒸的时候,太易出水分了。

主料:冬瓜400克、老干妈两大勺大约30克

2、老干妈没有可以用牛肉酱代替,可以加点豆豉更入味

冬瓜虽然和其它蔬菜一样,但是味道比较清淡,可以任意食材搭配,炒、炖、煮、煎、蒸等等都可以,搭配的食材也是多样化。我爱吃清炒的冬瓜,澳门葡京开户网址也爱吃重口味的冬瓜,一般的冬瓜做法就是直接炒着吃和用肉末加豆瓣酱烧着吃,蒸着吃冬瓜真的不多,今天可可就换着方法吃冬瓜了,把冬瓜蒸着吃了,做了《老干妈蒸冬瓜》,特别的简单,只要把冬瓜求切片,加点老干妈一蒸,就是一盘的美味的下饭菜,特别适合厨房新手做,甚至一滴油都不用加,蒸出来的汤汁都可以泡米饭和拌面条,10分钟就有=可以吃到嘴,是不是特别的省力省时间,也不用烟熏火燎的炒,小伙伴们爱吃冬瓜的可以试一试哟!

1、冬瓜不要切的太大了,这样好蒸熟入味

5、把盘子放入蒸锅,我的蒸锅是臻米折叠电蒸锅,平时不用的时候可以折叠起来,而且蒸汽十足,没有此锅可以用普通的蒸锅、蒸箱、或者电饭煲都可以;

8、这样做的出来的冬瓜真的笔记省事省力,味道也是超级的美味,如果你是厨房新手,就这样蒸出来,家人绝对佩服你的厨艺

3、加两大勺老干妈在冬瓜上面

6、水箱加凉水,定时10分钟,10秒出蒸汽,高颜值可折叠,中途不要开盖;所选用的时间都是按照量来具体确定的时间。

4、爱吃豆豉的可以撒点豆豉

辅料:生抽10克、香葱1根、豆豉5克

7、 时间到后小心烫着,因为电蒸锅实在太烫了,取出撒上香葱末和红辣椒丁增加食欲即可吃了,爱吃香味浓浓的,可以浇上热滚滚的植物油,把香葱末的激发出来,那就更好吃了

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